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    给陆川猪产业插上科技翅膀——记广西乡村科技特派员万锦焕

    信息发布者:hyyttf
    2023-01-03 09:46:14    来源:玉林新闻网   转载

    万锦焕是陆川县陆川猪养殖协会秘书长、陆川县野人原生态养猪农民专业合作社董事长。多年来,他紧紧围绕科技兴农、农业增效、农民增收的工作思路,坚持工作在农业生产一线,全力开展陆川猪养殖技术推广,成为当地陆川猪生态养殖先锋。因表现突出,他连年被聘任为广西乡村科技特派员,先后成功实施了4项科技特派员项目,多次荣获自治区贫困村科技特派员优秀奖。

    如今,在陆川猪养殖行业里,只要提起万锦焕,不少人会竖起大拇指说:“他是我们养殖户的贴心人!”

    “科技特派员对我们的生猪喂养、产品肉源选用、产品设计、储存技术、加工工艺等提出许多有建设性的意见建议,真的是一针见血,对我们帮助很大。我们会在进一步优化后应用到生产线中,进一步做大做强深加工。”12月19日,广西乡村科技特派员万锦焕到广西富兴食品有限公司进行科技服务指导,公司负责人对其连连称赞。

    推广良技良法,陆川猪变“黄金猪”

    冬日午后,记者驱车前往万锦焕在陆川县温泉镇东山村的纯种陆川猪林下放养基地,只见黑白花毛色的陆川猪在果树林间,或欢快奔跑,或在杂草丛中懒懒地晒着太阳。“仅仅圈养喂食饲料,猪会由于缺少运动而肉质肥腻、口感差,还可能会因生长速度过快容易患病。林下放养的话,它们可以在林下奔跑,吃点落果或杂草,既可提高猪的活力和免疫力,又可以有效控制脂肪,让肉质变得更加紧实。”万锦焕笑着说。

    万锦焕(左)深入养殖户中传授科学养猪技术。

    陆川猪林下放养是万锦焕生态养猪的制胜法宝之一,该模式的应用和推广让合作社收益逐年提高。2011年,万锦焕当选陆川县陆川猪养殖协会秘书长。他在搞好自身经营的同时,认真实施科技特派员项目,大力推广良技良种良法,以科技服务助力陆川猪产业高质量发展。

    2013年至2015年,万锦焕大力组织实施“农村科技特派员创新创业试点示范”课题,建立了“陆川猪”林下养殖基地312亩,制定了林下猪放养管理、环境适应训练、中草药和生物发酵饲料应用等技术方案,并积极对示范户开展技术指导服务,带动林下养殖户31户,年出栏肉猪2158头,产值达539万元。

    2018年、2019年,万锦焕先后组织实施“陆川猪生态养殖示范基地建设”项目、“陆川猪疫病防控技术应用与示范基地建设”项目,以项目建设为抓手推动陆川猪生态养殖技术的推广,不仅有效提高了合作社经济效益,还带动和帮助了20户贫困户脱贫增收。

    推行生态养殖,产业焕发新活力

    宽敞明亮的高架网床猪舍里,一楼集粪,二楼饲养,几乎闻不到一点臭味。在猪饲料中添加益生菌,改善生猪肠道消化,并减少粪便臭气和对环境的污染。猪粪尿通过漏缝板直接落到底层,加入微生物菌液使其解析发酵成为有机肥,实现粪便再利用。

    这就是陆川县近年来大力推广的“高架网床+益生菌”生态养殖模式,万锦焕也为此下了很大力气。

    2013年8月以来,陆川县大力推进九洲江流域生态环境综合治理,把九洲江主干流200米范围内设为禁养区,2000米范围内设为限养区,对流域内养殖场进行综合整治。万锦焕积极响应,动议协会多次召集会员开会,做好会员的思想工作,动员禁养区的会员进行猪场改址和改造,同时带领合作社的成员率先采用“高架网床+益生菌”的生态养殖模式,既减少环境污染,又保证生猪健康成长,获得国家农业部门的认可和推广。

    在万锦焕的动员下,协会通过项目申报和自筹资金,已动员和指导153家会员企业采用“高架网床+益生菌”模式进行生态养殖,改造面积22万平方米。

    发挥协会作用,守好“县宝”促发展

    2019年,传染力强、致死率极高的非洲猪瘟席卷国内多地。陆川县作为全国生猪调出大县,陆川猪产业遭受严重冲击,养殖数量急剧下降。

    万锦焕看在眼里、急在心里,他充分发挥陆川猪养殖协会作用,通过加强疫情防控培训,提高陆川猪养殖企业疫病防控工作水平,并深入会员企业加强疫病防控指导,推动会员疫情防控常态化,努力把损失降到最低。同时,他主动承担了陆川猪保种任务,建立了陆川猪保种场,配合政府及相关部门对陆川猪进行了遗传基因采集、保存、开发和利用,有效保护了陆川猪种源。

    2020年,新冠病毒来袭,还在恢复中的陆川猪产业又遭遇冲击。万锦焕日夜奋战,在指导养殖户、农户做好疫情防控工作的同时,积极主动为养殖户聘请有关专家开展养殖技术培训,全力指导养殖户复产复养,加快恢复养殖,助力陆川猪产业发展。2021年,陆川猪养殖规模迅速得到恢复,生猪内销、外调超过200万头。

    “以项目辐射带动促产业推广,以培训提升养殖技术水平,以免疫防疫病,以消毒灭疫源,这是我作为基层科技人员应该做的。”万锦焕表示,今后将不断更新和提高自己的业务知识和能力,全力为养殖户解难题,为助力产业发展、乡村振兴贡献自己最大力量。


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